Việt Nam vươn mình trong kỷ nguyên mới
Tinh hoa ẩm thực phở Hà Nội

Tinh hoa ẩm thực phở Hà Nội

Kinhtedothi - Phở là một thức quà đặc biệt, không chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chỉ ở Hà Nội mới ngon. Mới đây, phở Hà Nội đã được ghi vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia...
Hé lộ bí quyết giữ thương hiệu Phở Hà Nội

Hé lộ bí quyết giữ thương hiệu Phở Hà Nội

Kinhtedothi – Hà Nội có khoảng 700 của hàng phở, xuất hiện ở hầu hết các quận, huyện; nhưng những hàng phở tồn tại trên 10 năm thì không nhiều. Phần lớn những hàng phở nổi tiếng ngon ở Hà Nội thường được truyền từ đời này qua đời khác, với những bí quyết riêng.
Phở Hà Nội - Hội tụ tinh hoa ẩm thực

Phở Hà Nội - Hội tụ tinh hoa ẩm thực

Kinhtedothi – “Phở Hà Nội” được ghi danh vào Danh mục di sản văn hoá phi vật thể cho thấy tinh hoa ẩm thực nói chung và món Phở nói riêng hội tụ tại Thủ đô; cũng là món phở nhưng chỉ đi ra Hà Nội mấy chục cây đã thấy khác”.